デックス東京ビーチ お台場たこ焼きミュージアムは、東京都港区台場にあるたこ焼き屋です。
デックス東京ビーチはショップやレストラン、ミュージアムや複数の屋内テーマパークが入る商業施設です。お台場たこ焼きミュージアムには、たこ焼きの本場、大阪の名店や人気店が集結しています。
たこ焼きがテーマのフードパークお台場たこ焼きミュージアムは、2010年11月開業しました。
天王寺アベノタコヤキやまちゃん、芋蛸、たこ焼十八番、たこ焼き 発祥の店 大阪玉出 会津屋、たこ家 道頓堀くくる、など名店揃いです。
お台場たこ焼きミュージアムはフードコートのような感覚のたこ焼きミュージアムです。食べたいお店のたこ焼き屋で注文し、テーブルに着席して食べることができます。夜遅くまで営業していて、おつまみやお酒も楽しめます。
たこ家 道頓堀くくるは、新鮮な大ぶりタコとシャキシャキのネギがたっぷりと入った大きめのたこ焼きが特徴です。ピリリとした紅生姜、甘みの天かすは、素材の旨みを際立たせます。
会津屋は、1933年創業のたこ焼き発祥の歴史ある店です。ソースやマヨネーズ不要の逸品、手でつまんで食べられるよう、サイズは小ぶりな一口サイズになっています。
今回は会津屋のたこ焼きを食べることにしました。
店舗前には実物のたこが置かれています。シェアサイズの大盛の味付けたこです。とても美味しそうですね。
コロナ禍ということもあり、テイクアウトで注文しました。
サクッとしたシュー皮のような歯ざわりです。鰹のダシに醤油を加えた和風ダシが効いています。
具はタコと天かすのみと至ってシンプルのたこ焼きです。奥深い旨みたっぷりの生地の感触がとても良いですね。
機会があれば、再度来てみたいと思います。
それでは、また。
- 2011/10/29 初版
- 2018/05/01 更新
- 2022/06/19 更新