2023年1月 – 旅行ブログ

2023年1月31日2023年9月18日

明るく響きのよい小さな家リンガーハット埼玉和光店

リンガーハット埼玉和光店は、埼玉県和光市丸山台にあるちゃんぽん屋です。

リンガーハットは、国産野菜の長崎ちゃんぽんを提供するお店です。リンガーハットという名称は、かつて長崎で活躍した実業家のフレデリック・リンガーの姓から取り、そこに明るく響きのよい小さな家(HUT)を絡ませ「リンガーハット」としたそうです。

店内は社名の通り、明るく小さな家をイメージした作りになっています。親しみやすく、居心地が良く、くつろいで食事を楽しむことができます。

リンガーハットでは、季節に合わせて期間限定のメニューが登場します。今シーズンは「北海道コーンみそちゃんぽん」です。

甘さ抜群の北海道コーンを焦がし醤油に絡めて、焼きとうもろこし風に仕上げられ、甘みのある背脂と4種類の赤白味噌をブレンドした、濃厚味噌スープのちゃんぽんです。

焼き目をつけ甘みを引き出したコーンに、香ばしい焦がし醤油の香りを組み合わせ、ブラックペッパーのアクセントがプラスされています。寒い冬の時期にぴったり、食欲をそそる風味豊かな味わいに仕上がっています。

お店の外には冷凍のちゃんぽんやチャーハンやぎょうざなどを購入できる自動販売機が設置されていました。お店のイートインだけでなく、自宅でいつでも頂くことのできる冷凍タイプはとても便利ですね。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

2023年1月31日2023年9月18日

旬の素材を使用したレストランデニーズ北池袋店

デニーズ北池袋店は、東京都豊島区池袋本町にあるファミリーレストランです。

デニーズは旬の素材を使用したハンバーグやステーキ、パスタやサラダ、和膳などを提供するファミリーレストランです。

店内は天井が高く、開放的な雰囲気が広がります。テーブル席はパーティションが置かれているので、プライベートな雰囲気で食事に集中できるようになっていました。

ドリンクバーのコーナーは、コーラ、カルピス、野菜ジュース、紅茶、そしてコーヒーマシンなど各種取り揃えてありました。

デニーズでは、豪華な食事のメニューの他にも、抹茶クリームあんみつやあまおうのパルフェなどデザートも提供しています。

ビーフシチューハンバーグドリアは、ビーフシチューとハンバーグをドリア仕立てで味わうリッチなひと皿です。じっくり煮込んだ牛肉が口の中でほろっとほぐれるビーフシチューの濃厚でキレのある和風仕立ての味わいは、ジューシーなハンバーグやライスと相性抜群です。なめらかなマッシュポテトがお肉の味わいを引き立て、とろ〜りとろけるチーズが最高のアクセントになっています。

タルタルチキン南蛮は、サクサクとした衣のチキンに、甘酸っぱいタルタルソースがかかった一品です。チキン南蛮の揚げたての香りと、コクのあるクリーミーで風味豊かなタルタルソースが混ざり合い、豊かな味わいを楽しめます。

今日はお米ではなく、パンが食べたい気分だったので、石窯ブールを注文しました。フランス語でボールの意味のブールは、フランスパンと同じく歯応えが楽しめる硬めのパンです。生地にオリーブオイルを加えて石窯で焼き上げているので、皮はパリッと中はふんわりもっちりとしていて、小麦本来の風味と甘味を楽しむことができます。