カテゴリー: 79-和菓子店

花菓亭 イオン石和店は、山梨県笛吹市石和町松本にある和菓子店です。

花菓亭は、地元でチェーン展開する桔梗屋が運営するブランドの和菓子屋です。店内には、定番の和菓子から季節限定の和菓子まで、さまざまな和菓子が販売されています。

花菓亭の人気商品は、信玄餅です。信玄餅は、山梨県の郷土菓子で、餅の中にこしあんが入った和菓子です。花菓亭の信玄餅は、餅が柔らかく、こしあんが甘すぎないのが特徴です。

今回は、桔梗信玄プリンを購入しました。桔梗信玄餅をイメージした桔梗信玄生プリンは、なめらかなプリンと濃厚な黒蜜、きな粉の風味が絶妙なバランスで、多くのファンを魅了しています。

桔梗信玄プリンのパッケージのデザインは、上品な和風のデザインで、桔梗信玄餅のロゴを踏襲したデザインになっています。

フレッシュな生クリームを使い、きな粉の香りただようコクのあるとろけるプリンです。桔梗信玄餅でおなじみのミネラル豊富な濃い黒蜜をかけて食べます。

桔梗信玄プリンには、スプーンが付属しているので、すぐに食べることができます。食べてみると、まずなめらかな舌触りが感じられます。プリンは卵黄と生クリームをたっぷり使用しているので、濃厚な味わいながらも、とろけるような食感です。

花菓亭 イオン石和店は、和菓子好きにはたまらないお店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

銀のあん ららぽーと富士見店は、埼玉県富士見市山室にある和菓子店です。

銀のあんは、北海道産のあずきを使用した、昔ながらの製法で炊いた餡は手間ひまかけた、こだわりのたい焼きを販売する和菓子店です。餡を贅沢にたっぷり入れ、高温で両面から一気に焼き上げた独自の製法の薄皮たい焼は、極上の逸品です。

銀のあん ららぽーと富士見店では、定番の「あずき」を中心に、期間限定のたい焼が販売されています。特に、クロワッサンたい焼きは、クロワッサン生地を専用焼台の高火力で、両面から素早く焼き上げることで絶妙な食感が生まれます。

その焼き具合は、店舗横から眺めることもできます。香ばしい食感と共に至福の瞬間が口の中に広がる銀のあんのたい焼きは、自分で食べるだけでなく、大切な人への贈答用としても喜ばれています。

銀のあん ららぽーと富士見店には、イートインスペースがありました。

今回はテイクアウトで注文することにしました。銀のあんのテイクアウト用の紙袋には、店名のロゴが入っています。シンプルで洗練されたデザインで、白と黒の配色で高級感を演出しています。

薄皮たい焼きのクリームは、バターがたっぷりの生地なので、しっとり感を強く感じ、食べ応えがあります。一口食べると、バターの風味が口いっぱいに広がり、クリームと絶妙なハーモニーを奏でます。

クロワッサンたい焼きのあずきは、皮がサクサクで餡は甘さ控えめでさっぱりとしています。周りのバリのカリカリ感もアクセントになり、飽きることなく最後まで美味しく頂けます。

銀のあんは、こだわりのたい焼きを食べることのできる甘味処です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

おめで鯛焼き本舗 トレッサ横浜店は、神奈川県横浜市港北区師岡町にある和菓子店です。

おめで鯛焼き本舗は、目元と口元がにっこり笑い、縁起の良い鯛焼きを販売する和菓子店です。特製ベーコンとオリジナルの濃厚ソースを使用し、甘みのバランスが絶妙な新鮮なキャベツをたっぷりはさんだ「お好み鯛焼き」は、人気メニューの一つです。

おめで鯛焼き本舗 トレッサ横浜店は、トレッサ横浜の中にあるお店です。

鯛焼き本舗の鯛焼きは、素材や作り方にこだわり、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、あんこは厳選北海道産小豆100%を使用しているそうです。訪れた夏の時期には、冷たい鯛焼きが販売されていました。

通常の鯛焼きは、頭の先からしっぽの先まであんこがたっぷり入っていますが、冷たい鯛焼きはチョコが入っています。

外側はカリッと鯛焼きのままですが、中のチョコレートはしっとりとしています。冷たい鯛焼と一緒に食べた時に最も美味しいくなるチョコレートの食感と口溶けけですね。

機会があれば、再度来てみたいと思います。

それでは、また。