カテゴリー: 79-和菓子店

横浜くりこ庵 田無アスタ店は、東京都西東京市田無町にある和菓子店です。

横浜くりこ庵は、素材にこだわり、手作りで作る、風味が豊かなたい焼きを販売する老舗のチェーン店です。1938年に創業し、戦前戦後の激動の時代を経て、現在のたい焼き専門店「くりこ庵」へと進化を遂げています。関東で店舗を展開し、現代ニーズに応える「懐かしいたい焼き」の味を提供しています。

横浜くりこ庵のたい焼きは、あんこがたっぷり詰められているあんこのたい焼きが定番です。外はカリッとしていて、中はふんわりとした食感が楽しめます。あんこは甘さ控えめで、程よい味わいが口の中に広がり、しっとりとした食感を保ちながらも冷めても美味しくいただけます。シンプルな定番の味わいが、何度食べても飽きることなく楽しめます。

その他にも、ビーフカレー、白あん、ほろ苦ショコラ、紫いもあんまで、様々な種類を楽しむことができます。ビーフカレーは風味豊かで、少しピリッとしたスパイスが効いていて、普段の甘いあんことは違った味わいを楽しむことができます。紫いもあんは、ほんのり甘くて滑らかな食感が特徴的です。

横浜くりこ庵 田無アスタ店では、たい焼きが実際に作られている様子を目の前で見ることができます。焼き上げる音や香りが店内に広がります。焼き上がる過程を見守ることで、たい焼きへの期待感がさらに高まり、買ってすぐに食べたくなります。

実際にくりこ庵のたい焼きを買ってみました。外はカリッとしていて、食べた瞬間に中のあんこがしっかりと感じられます。風味が豊かで食べやすい味です。

横浜くりこ庵は、歴史ある味わいと現代のニーズが融合した、美味しくて懐かしいたい焼きを販売する和菓子店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

銀座三越催事場 有職たい菓子本舗 天音は、東京都中央区銀座にあるスイーツ店です。

有職たい菓子本舗 天音は、創業以来、厳選された素材を使用し、伝統的な技法を大切にした和菓子の名店です。職人がひとつひとつ丁寧に作る「たい焼き」と「たい菓子」は、どれも絶品と評判です。有職たい菓子本舗 天音はは、吉祥寺にある店舗ですが、銀座三越の催事場では、期間限定で「有職たい菓子本舗 天音」の特設ショップが登場していました。

催事場に足を運んだ瞬間、目に飛び込んできたのは、長い行列です。多くのお客さんが並んでいました。やはり、人気の和菓子店ということもあり、期待と興奮が入り混じった空気が漂っています。

「最後尾」と書かれた旗があるので、どこまで並んでいるのかがひと目で分かります。

催事場では、香ばしい香りを漂わせながら、職人がひとつひとつ丁寧に「たい焼き」を焼いている光景を見ることができます。あの薄皮がパリッと焼ける音や、香りが食欲をそそります。

焼きたての「たい焼き」が目の前で作られている躍動感のある様子は、まさにライブ感満載です。「焼きたてを食べたい」という気持ちが高まります。

「つぶあんたい焼き」や「クリームたい焼き」、さらに「わらび餅」など、定番から新作まで、いろいろな和菓子が並び、目移りしてしまいます。食べた瞬間にその魅力に引き込まれそうな一品が並んでいます。

つぶあんたい焼きは、つぶあんがたっぷりと詰め込まれ、しっかりとした粒感がありながらも、甘さ控えめで食べやすいベーシックなたい焼きです。クリームたい焼きは、クリームがなめらかで、程よい甘さとミルキーな味わいが、たい焼きのパリっとした皮と相性抜群です。

銀座三越で開催された「銀座三越催事場 有職たい菓子本舗 天音」の催事は、長い行列ができるほどの大人気イベントでした。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

花菓亭 イオン石和店は、山梨県笛吹市石和町松本にある和菓子店です。

花菓亭は、地元でチェーン展開する桔梗屋が運営するブランドの和菓子屋です。店内には、定番の和菓子から季節限定の和菓子まで、さまざまな和菓子が販売されています。

花菓亭の人気商品は、信玄餅です。信玄餅は、山梨県の郷土菓子で、餅の中にこしあんが入った和菓子です。花菓亭の信玄餅は、餅が柔らかく、こしあんが甘すぎないのが特徴です。

今回は、桔梗信玄プリンを購入しました。桔梗信玄餅をイメージした桔梗信玄生プリンは、なめらかなプリンと濃厚な黒蜜、きな粉の風味が絶妙なバランスで、多くのファンを魅了しています。

桔梗信玄プリンのパッケージのデザインは、上品な和風のデザインで、桔梗信玄餅のロゴを踏襲したデザインになっています。

フレッシュな生クリームを使い、きな粉の香りただようコクのあるとろけるプリンです。桔梗信玄餅でおなじみのミネラル豊富な濃い黒蜜をかけて食べます。

桔梗信玄プリンには、スプーンが付属しているので、すぐに食べることができます。食べてみると、まずなめらかな舌触りが感じられます。プリンは卵黄と生クリームをたっぷり使用しているので、濃厚な味わいながらも、とろけるような食感です。

花菓亭 イオン石和店は、和菓子好きにはたまらないお店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。