はなまるうどん ホームズ川崎大師店は、神奈川県川崎市川崎区中瀬にあるうどん屋です。
はなまるうどんは、一本の麺、一滴のだしのおいしさを追い求め、本物の素材と本物の作り方にこだわり、驚くほどおいしいうどんを本気で追い求めるうどん屋です。おいしさや安さはもちろんのこと、麺、小麦粉、水、だし、薬味の一つひとつの素材にもこだわりを持ち、本当、本物、正直であることにこだわり続けてきました。
はなまるうどんの冷温玉は、冷たい麺と半熟卵が絶妙なハーモニーを生み出す、夏におすすめのメニューです。冷たい麺は、つるつるコシコシとした食感で、喉越し抜群です。半熟卵が、とろーっと濃厚な黄身が麺に絡み、まろやかな味わいをプラスします。トッピングは、ネギ、天かす、生姜などが定番です。お好みで、ちくわ天やかき揚げなどの揚げ物などをトッピングしても美味しくいただけます。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。
- 2021/10/24 初版
- 2023/07/20 更新