スガキヤ DCM名古屋城北店は、愛知県名古屋市北区浪打町にあるラーメン屋です。
スガキヤは、1969年に創業し、愛知県、岐阜県、三重県を中心に店舗を展開するラーメンチェーン店です。
スガキヤ DCM名古屋城北店は、DCM21名古屋城北店のフードコート内にある店舗です。
スガキヤの看板メニューは、味噌ラーメンです。濃厚な味噌スープと、コシのある中細麺が特徴です。また、トッピングの種類が豊富で、ソフトクリームやスイートポテトクリームなどのデザートも人気があります。スガキヤは、価格が安いこともあり、学生や若者を中心に人気を集めています。
注文をすると、呼び出しベルが配られるので、出来上がりまでしばらく待ちます。
今回は、スガキヤの定番の味噌ラーメンを注文しました。スガキヤの味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープが特徴です。赤味噌ベースに、胡麻、ガーリックなどの調味料を加えて、コクと風味を出したスープです。
トッピングでバターを追加したところ、ホテルの朝食でパンについてくる使い切りサイズ、簡易包装のバターが提供されました。衛生的で、キャラメル型アルミ包装のバターで、ホテルの高級感を感じさせる、落ち着いたデザインです。
スガキヤのメニューは、味噌ラーメンのほかにも、醤油ラーメン、塩ラーメン、野菜ラーメンなどがあります。
スガキヤでは、フォークとスプーンが合わさった「ラーメンフォーク」を使用しています。ラーメンフォークは、フォークの先端がスプーン状になっていて、コーンやチャーシューをすくいやすく、スープも飲みやすいようにもなっています。
スガキヤのソフトクリームは、ミルキー感とコクのある味わいが特徴です。ミニサイズでも、しっかりとボリュームがあり、お得感があります。
スガキヤは、名古屋を中心に店舗を展開しているので、旅行や出張の際にはぜひ利用してみたいですね。
機会があれば、再度来てみたいと思います。
それでは、また。