Back Country Burgers 甲州夢小路店は、山梨県甲府市丸の内にあるハンバーガー店です。
Back Country Burgers 甲州夢小路店は、甲府駅北口から徒歩圏内にある甲州夢小路の一角にあります。木の温もりが感じられる店内は、カジュアルながらもどこか本格的なアメリカンスタイル。甲州ワインビーフ100％を使用したジューシーなパティと、地元のパン屋から毎日仕入れる特製バンズが特徴です。丁寧に作られたハンバーガーを味わうことができます。
夜になると、甲州夢小路全体がほんのり灯に包まれます。Back Country Burgersの店舗も違った表情を見せます。ガラス越しに店内の明かりが漏れ、木目の壁がやわらかく月光を受け止めます。昼間の賑やかさとは異なる落ち着いた雰囲気の中で、静かに食事を楽しむことができます。
テイクアウトしました。提供されるハンバーガーは、ボリューム満点。特に目を引くのがレタスの存在感で、シャキッとした食感が口いっぱいに広がります。甲州ワインビーフのパティは厚みがあり、噛むたびに肉の旨みがあふれ出します。手作りのソースと相まって、一口ごとに完成度の高さを感じることができます。
食事の際には、コンビニエンスストアで販売している八ヶ岳牛乳を飲んでみました。濃厚でいてすっきりとした後味が印象的です。ハンバーガーの濃い味わいの後に、やさしく舌を整えてくれる存在です。瓶のデザインもどこか懐かしく、お土産として持ち帰ることもできます。
Back Country Burgers 甲州夢小路店では、地元食材を生かしたこだわりのハンバーガーを楽しむことができます。日中のカジュアルな空気も良いですが、夜の静けさの中で食べるハンバーガーも格別です。店全体に漂う木のぬくもりが印象的でした。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。
- 2021/02/23 初版
- 2025/01/04 更新