阿里城 SUNAMO店は、東京都江東区新砂にある台湾料理店です。
阿里城は、台湾料理を提供するお店です。温暖な気候と豊かな自然が育んだ多彩な食材を活かし、医食同源の知恵が息づいた料理を楽しむことができます。本場の中華料理人が手掛ける一品一品は、独自のアレンジを加えた味わいが特徴です。お酒に合う小皿料理や季節の料理にも力を入れています。さらに、全100種類を超える豊富なドリンクメニューも魅力的です。
お店の前には、大きなメニューが掲示されています。写真付きなので、どんな料理が提供されているのか一目で分かります。台湾料理に詳しくなくても、写真を見ながら選ぶことができるので安心です。料理の種類も豊富で、麺類やご飯もの、点心まで幅広く揃っています。どれを注文するか迷うほどの充実ぶりです。
店内に入ると、台湾の雰囲気を感じることができます。壁には台湾の風景や伝統的なデザインが描かれ、異国情緒が漂います。テーブルや椅子も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。お昼時には賑わいを見せ、活気のある雰囲気が広がっています。
夏に訪れた際、冷麺フェアが開催されていました。季節限定のメニューが用意されており、暑い日にぴったりなさっぱりとした料理を楽しむことができます。台湾ならではの味付けが特徴で、普段のメニューとは違った特別感があります。期間限定のフェアがあることで、季節ごとに訪れる楽しみが増します。
フェアのメニューから、よだれどり冷麺を注文しました。ほんのりピリリとした味付けですが、辛さは控えめで食べやすいです。鶏肉はしっとりと柔らかく、特製のタレがよく絡んでいます。麺はツルツルとしていて、のどごしも良いです。暑い季節にぴったりのさっぱりとした一品でした。
定食メニューから、麻婆豆腐と唐揚げの定食を選びました。一度に二つの人気料理を楽しむことができるお得なセットです。メインの二品に加えて、ご飯やスープ、デザートも付いているので、ボリュームも十分です。麻婆豆腐のコクのある味わいと、唐揚げの香ばしさが絶妙な組み合わせでした。
麻婆豆腐は、辛さが控えめに仕上げられています。辛いものが苦手な方でも食べやすく、程よいスパイスの香りが食欲をそそります。豆腐はなめらかで、ひき肉の旨みがしっかりと感じられる一品でした。ご飯との相性も抜群で、思わずパクパクと食べ進めてしまう味わいです。
唐揚げは、外はカリッと、中はほくっとした食感が特徴です。程よい下味が付いていて、噛むほどに旨みが広がります。衣のサクサク感と、ジューシーな鶏肉のバランスが絶妙です。そのまま食べても美味しいですが、添えられたソースをつけると、また違った味わいを楽しむことができます。
定食には、ライスがセットになっています。麻婆豆腐のピリッとした味付けや、唐揚げのジューシーさと相性が良く、ご飯がどんどん進みます。おかわりができるかどうかは店舗によるかもしれませんが、十分な量が提供されるので満足感があります。
定食には、スープも付いてきます。中華スープならではの優しい味わいで、口の中をさっぱりと整えてくれます。具材はシンプルですが、しっかりと出汁が効いていて、ホッとする美味しさです。メインの料理とバランスよく組み合わされていて、最後まで飽きずに食べることができます。
食後のデザートとして、杏仁豆腐が提供されます。なめらかな食感と、ほのかな甘みが心地よい一品です。口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれるので、食事の締めくくりにぴったりです。ほんのりと香る杏仁の風味が上品で、最後まで楽しめるセットです。
阿里城では、本格的な台湾料理を楽しむことができます。写真付きメニューで分かりやすく、店内は台湾の雰囲気を感じられる空間になっています。冷麺フェアなど季節限定のメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えます。定食はボリューム満点で、デザートまでしっかり楽しめる内容です。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。