道の駅 富士川 富士川キッチンは、山梨県南巨摩郡富士川町青柳町にある定食屋です。
富士川キッチンは、地域の旬の素材と伝統を活かした多彩なメニューを提供する定食屋です。地元の特産品を使った料理が豊富にそろい、観光客にとって新しい食の楽しみを感じることができる場所です。
富士川キッチンは、道の駅 富士川内に位置しており、ドライブ途中に立ち寄るのにぴったりの場所です。道の駅内で手軽に立ち寄れるため、地域の食文化を体験するには絶好のロケーションです。
店内にはカウンター席とテーブル席が完備されており、少人数でも大人数でも快適に食事を楽しむことができます。どこに座っても、周囲の雰囲気を感じながら食事を堪能できます。
富士川キッチンのメニューには、定食やカレーのほか、富士川町十谷地域で親しまれている郷土料理「みみ」や、定番のそば、うどんなどが並んでいます。どれも地元の味を大切にした料理で、観光客にも人気です。また、食事の後に楽しめる単品のソフトクリームも販売しており、ちょっとしたデザートにぴったりです。
富士川キッチンでは、お水やお茶はセルフサービスで提供されています。好きなタイミングで、自由にお水やお茶を飲めるので、食事の途中でもリフレッシュできます。自分のペースで、必要なだけ飲み物を取ることができるのは、嬉しいサービスの一つです。
おすすめの一品は、柚子味噌とんかつ定食です。味噌の深いコクに、柚子の香りがほんのりと広がり、レモンを効かせたタレが食欲をそそります。さっぱりとした風味が豚カツにぴったりで、絶妙なバランスを楽しむことができます。
揚げたてのカツはサクサクとした食感が特徴で、肉は非常に柔らかく、口の中でほくほくと広がります。また、漬物には紫蘇の風味が少し感じられ、さっぱりとしたアクセントが食事を引き立てます。10分ほど待つ価値が十分にある一皿です。
とりもつ定食は、柔らかく煮込まれた鶏のもつが特徴の定食です。
鶏のもつは、やわらかさが抜群で、一口食べるごとにその旨味が広がります。濃い味付けが食欲を刺激し、ガッツリ食べたくなる気分にさせてくれます。食べ応えがあり、満腹感をしっかり感じられます。
富士川キッチンは、地域の旬の素材を活かし、観光客が地元の味を楽しむことができる場所です。柚子味噌とんかつやとりもつ定食など、どれも心温まる料理ばかりです。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。