美食焼肉トラジ 葉菜 SUNAMO店は、東京都江東区新砂にある焼肉屋です。
美食焼肉トラジ 葉菜 SUNAMO店は、東京都江東区にある商業施設「スナモ」の4階に位置しています。トラジの系列店らしく、厚切りの上質なお肉を中心に、野菜もしっかり食べられる焼肉店です。食べ放題メニューも用意されており、焼肉だけでなくヘルシー志向の人にも対応しています。気軽に訪れやすい雰囲気ながら、品質には妥協のない一店です。
店舗の入口には、黒地に白文字で書かれたメニューが掲示されています。その配色が放つ印象は、落ち着きと高級感です。焼肉というと賑やかな印象がありますが、ここでは一歩引いた上品さを感じさせます。視認性も良く、通りがかった際にもすぐに料理内容を確認することができます。
店内に足を踏み入れると、まず天井の高さと照明の演出に目を奪われます。光はやや控えめで、各テーブルごとに落ち着いた空気が流れています。全体的にモダンで、過度に装飾をせず、料理を楽しむことに集中できるよう設計されています。ゆったりとした時間が流れる空間です。
各テーブルは広々としており、余裕をもって料理やドリンクを置くことができます。清掃も行き届いていて、テーブル周りは常に清潔な印象です。卓上には埋め込み式の焼肉ロースターが設置されており、煙や油も気にならず、快適に焼肉を楽しむことができます。
平日のランチタイムに訪れましたが、混雑しすぎることはなく、ゆっくりと食事を楽しめました。ランチメニューは価格と内容のバランスが非常に良く、カルビランチやハラミランチ、石焼ビビンバなどのセットが豊富に揃っています。ランチならではのお得感が光ります。
この日は、食後にアイスを無料で提供するサービスが実施されていました。セルフで取る形式のアイスは、ちょっとした甘味が食後の満足感をさらに高めてくれます。焼肉のあとにさっぱりとしたアイスをいただけるのは、嬉しいポイントです。
各テーブルに備え付けられたロースターは火力の調整がしやすく、肉を自分のペースで焼くことができます。焼き加減を調整しながら、好みに合わせた焼肉が楽しめるのが魅力です。焼く音や香りも含めて、食体験の一部として存分に味わうことができます。
黒毛和牛カルビランチを注文すると、まず運ばれてきたのは新鮮なサラダ、温かいスープ、そして3種のナムルです。これだけで十分に食欲を刺激されます。サラダはシャキシャキとした食感が心地よく、スープは優しい味わいでした。
メインのカルビは、見るからに肉厚で美しいサシが入っています。焼いてみると、脂が適度に落ちて香ばしさが引き立ちます。ジューシーながらもしつこくなく、食べ進めやすいバランスが感じられました。ごはんとの相性も抜群です。
焼肉の美味しさをさらに引き立てるのが、ふっくらと炊き上げられた白ごはんです。見た目にもつややかで、粒が立っていて甘みも感じられます。肉の旨味を吸ったごはんは、それだけで十分な一品として成立してしまいそうです。
もう一つの葉菜ランチも、前菜から丁寧な構成です。先ほどと同じく、サラダ、スープ、ナムルのセットが提供され、いずれも抜かりのない仕上がりです。野菜をしっかり摂れる点も、この店の大きな特徴の一つといえます。
メインには、黒毛和牛カルビ、ハラミ、国産豚カルビと、異なる部位のお肉が盛り付けられています。それぞれに異なる味と食感があり、最後まで飽きることなく楽しめます。牛も豚もそれぞれの魅力がしっかり伝わってきます。
こちらのセットにも、もちろんごはんが付きます。先ほどと変わらず、つやのある炊き立てごはんが登場します。口に入れた瞬間、粒の立ち具合と自然な甘さが口の中に広がり、どのお肉にもよく合います。
食後には温かいお茶と、セルフ形式で提供されるサービスのアイスをいただくことができます。焼肉のあとにはさっぱりとした甘さが嬉しく、口の中がすっきりとします。最後まで心地よい食事時間を締めくくることができます。
落ち着いた雰囲気の中で、質の高い焼肉を味わうことができました。空間と料理の両方で、価格以上の満足感が得られる内容です。ちょっと贅沢なランチタイムを過ごしたい時には、非常におすすめできる焼肉店です。
スナモ4階にあるトラジ葉菜は、高級感とカジュアルさが同居した焼肉店です。肉の質の高さに加え、野菜やサイドメニューにも気配りがあり、安心して焼肉を楽しむことができます。ランチタイムの訪問でも十分にその魅力を堪能できました。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。