PIZZA SLICEは、東京都渋谷区猿楽町にあるピザ店です。
PIZZA SLICEは、代官山にあるアメリカンスタイルピザ屋です。代官山といえば、オシャレなカフェやショップが立ち並ぶエリアとして知られていますが、そんな街並みにひっそりと佇む、アメリカンスタイルのPIZZA SLICEでは、本場のピザを楽しむことができます。
PIZZA SLICEの店内に足を踏み入れると、コンクリート剥き出しの天井です。まるでニューヨークの老舗ピザ店を思わせるような雰囲気で、ピザの美味しそうな匂いが店内に広がります。
壁には、アメリカンなポスターや、アーティスティックなグラフィティが施され、どこか懐かしくて新しい、活気に満ちた空間が広がります。
大きなホールのピザが焼き上がり、その場でスタッフがサクサクっと素早くスライスしています。店内正面には、ピザが美味しそうに焼きあがったばかりの状態で並べられています。ニューヨークのピザ屋では、通常、ピザスライスを「一切れずつ」買っていくスタイルが一般的で、PIZZA SLICEもそのスタイルを忠実に再現し、一切れから気軽に楽しめるのがポイントです。
ピザは、薄めのクラストにたっぷりのトッピングが乗り、焼き立てならではの香ばしさと、チーズがとろける瞬間がたまりません。サクっとした食感と、しっかりとした風味が、まさにアメリカンなピザの味わいです。
PIZZA SLICEのドリンクもまた、アメリカンスタイルを感じさせてくれます。例えば、シンプルなコカ・コーラオリジナルの赤いデザインと白の文字のコップで提供されるそのドリンクは、まさにアメリカのダイナーやピザ屋さんで見かけるスタイルです。
ランチセットには、ドリンクセットの他に、スープセットもあります。コーンポタージュやクラムチャウダーなどがあり、クラムチャウダーはさらっとしたタイプでありながら、具がしっかりと豊富です。
PIZZA SLICEは、まるでニューヨークのピザ屋さんにいるような、温かく、そして活気に満ちた空気感が心地よいピザ店です。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。