カテゴリー: 30-そば屋

追分蕎麦 初台庵は、東京都渋谷区初台にあるそば屋です。

追分蕎麦 初台庵は、ランチに手軽に美味しい蕎麦を楽しめる立ち食い蕎麦屋です。風味豊かな蕎麦と、さっぱりとした出汁の味わいが特徴的です。店内は活気があり、ビールやおつまみも人気のメニューです。

店内には、立席8席、カウンター7席、テーブル8席の座席があります。立ち食い蕎麦屋としては一般的なレイアウトですが、混雑時には立席がメインとなるため、席を確保する際は少し待つことがあります。

店内の入口横には券売機が設置されています。食券を購入した後、カウンターで渡すスタイルです。立食い蕎麦では効率よく料理を提供するため、食券システムが活用されています。

山かけせいろは、シンプルな蕎麦に、山かけやたまご(うずら)がトッピングされたメニューです。これらのトッピングは、蕎麦の味を引き立てるアクセントとなり、食べごたえが増します。

長野県小諸産の蕎麦は、香りが豊かで、食べた際ののど越しも良いのが特徴です。特に蕎麦本来の味にこだわる方にはぴったりの選択肢です。小諸産の蕎麦は、細部にまでこだわりが感じられ、素材の良さがしっかりと伝わります。

この山かけに使われているとろろは、ふわっとした食感で蕎麦との相性も抜群です。さらに、うずらの卵が加わることで、まろやかさが増し、より深い味わいに仕上がります。これらの細やかな配慮が、料理全体のバランスをよくし、食べやすさを引き立てています。

卓上には刻みネギが置かれており、食べる際に自由に追加することができます。自分の好みに合わせて味を調整できるので、好みの風味を楽しむことができます。

追分蕎麦 初台庵は、シンプルながら味わい深い蕎麦を提供する立ち食い蕎麦店です。コスパが良く、ビールやおつまみとの相性も抜群です。駅前で気軽に立ち寄れるので、仕事帰りにも便利です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

きのやは、千葉県安房郡鋸南町市井原にあるそば屋です。

きのやは、田舎らしい情緒あふれるそば屋です。長狭街道沿いにあり、アクセスしやすい場所にあります。店の象徴ともいえる大きなキノコが生えた木のオブジェが目印です。

きのやは、自然豊かな環境の中で、ほっと一息つけるきのやは、地元の人々だけでなく観光客にも人気です。木をくり抜いたようなデザインの扉が特徴的で、入り口の雰囲気から期待感を高める工夫がされています。

店先には薪が積まれていて、まるで田舎の家に帰ってきたような懐かしさを感じることができます。この細かな演出が客の心に温もりを与え、店全体の雰囲気を一層和やかにしています。

入り口には暖簾のような布がかかっていて、素朴で親しみやすい雰囲気を演出しています。

店内は日本家屋のような作りで、小上がりやテーブル席があり、落ち着いて食事を楽しむことができます。座敷の温かみが、心地よい時間を演出しています。

店内のインテリアには、細やかなこだわりを感じることができます。丁寧に選ばれた和の装飾品は、店内の雰囲気を穏やかにしています。

古き良き日本家屋を思わせる小物や配置は、訪れた人にどこか懐かしさを感じさせ、落ち着いた時間を過ごすことができます。一つ一つのアイテムが、店全体と調和していています。

冬にはダルマストーブが稼働しているので、店内全体が心地よい暖かさに包まれています。寒い日でも温もりを感じることができます。

壁にはひょうたん形のメニュー板が飾られていて、まるでアートのようです。シンプルながらも丁寧に選ばれた装飾品が、和の空間に華を添えています。

テーブルにはわかりやすいメニューが置かれていて、どれもリーズナブルな価格設定です。何度でも訪れたくなる手頃さが魅力です。

ざるそばとミニ天丼の組み合わせを注文しました。

手打ちの田舎そばは輝きが違い、しっかりとしたコシがあります。田舎そばの独特な風味としっかりとした食感は、この店ならではの味わいです。そば好きにはたまらない一品と言えます。

添えられたたくわんや大根の小鉢が、食事全体を豊かにしてくれます。こうした心遣いが、きのやの人気の秘訣です。

ミニ天丼の衣はサクサク、中の具材はふっくらしていて、そばとの相性が抜群です。味わい深い組み合わせが食事を引き立てます。

カツ丼も注文しました。

カツ丼はジューシーで、卵のとろみが絶妙に絡み合い、味も見た目も大満足です。しっかりと味付けされたカツが、食欲をさらに引き立てます。

食後にはおとそが提供されていて、ほのかな甘さが食事を締めくくります。この小さなサービスが特別感を感じさせてくれます。

きのやは単なる食事の場ではなく、心も体もリフレッシュできる安らぎの空間を提供しています。日々の疲れを癒す時間がここにあります。

きのやは、自然と調和した風情あるそば屋です。観光客にとっても地元の人々にとっても、心地よい空間と美味しい料理を提供してくれるので、一度訪れると何度でも足を運びたくなる特別な場所です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

松月庵 あだち店 三代目宗次郎は、福島県二本松市油井野辺にあるそば屋です。

松月庵あだち店 三代目宗次郎は、心地よい空間と時間を提供することを第一に考えるそば屋です。

店内はゆったりとくつろげる和風のつくりになっていて、どこか懐かしく、居心地の良さを感じさせてくれます。

一人でも家族や友人とでも、一緒に楽しい時間を過ごせるよう、テーブル席も用意されています。

「麦富士豚」とんかつ定食は、大麦を豊富に含んだ飼料を中心に与え、化学物質等の薬品は使用せずに育てた豚を使用したとんかつ定食です。 良質な赤身の肉には旨みがたっぷりとじ込められ、揚げたてで外はさっくり、中はジューシーな美味しいとんかつです。

松月庵あだち店 三代目宗次郎では、ほどよいコシの強さと、そば本来の味と香りをしっかり味わえるそばが特徴で、十割そばを使用しています。うどんは、喉越ごし良い太さとコシの讃岐うどんを使用しています。

そばやうどんをベースに、自慢の揚げたてサクサクの天ぷらそばとうどんもおすすめだそうです。

今回は「冷たいそば えび天と野菜の天ぷら・漬物付き」を注文しました。新鮮なえびを衣で包み揚げたえびの香りと食感が楽しめるえび天、旬の野菜をサクッと揚げてカリッとした食感を楽しめる野菜の天ぷらがついています。

冷たいそばは、爽やかでさっぱりとした味わいが楽しめます。冷たいそばの味わいに加えて、えび天や野菜の天ぷらの揚げたての美味しさと漬物の爽やかな酸味が調和し、食べ応えと満足感がありました。

松月庵 あだち店 三代目宗次郎では、食事後は淹れたてコーヒーを飲むことができます。

店内にはまったりとした時間が流れ、コーヒーを飲みながら、ゆっくりとくつろげます。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。