カテゴリー: 37-中華料理店

廣翔記 新館 (コウショウキ シンカン)は、神奈川県横浜市中区山下町にある中華料理店です。

廣翔記 新館は、創業以来、フカヒレの美味しさを追求し続けており、特に「極肉厚」のフカヒレが評判の中華料理店です。料理は、姿煮や薬膳スープ、小籠包など多彩に提供され、どれも丁寧に仕上げられています。新館の内装は、中国の宮廷を彷彿とさせる上品で落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを楽しむことができます。

店は横浜中華街の元町・中華街駅の近くに位置し、アクセスも便利です。2階が店舗のエントランスとなっており、そこから広がるのは、豪華な内装と落ち着いた空間です。上品な雰囲気の中で、フカヒレを中心に多様な中華料理を楽しむことができます。

店内には、大小さまざまな個室が完備されており、特に重厚感のある扉が印象的です。個室は、プライベートな食事やビジネスミーティングなどにも最適な空間で、静かで落ち着いたひとときを提供します。

新館の内装は、まるで中国の宮廷にいるかのような優雅で上品な空間です。壁には美しい装飾が施され、碑林を思わせるような一画もあり、訪れるだけで非日常の世界に浸ることができます。

広いテーブルに着席すると、中央の回転するテーブルが特徴的で、これは中華料理の定番スタイルです。回転するテーブルで料理をシェアしながら楽しむことで、より一層の満足感を味わえます。

海老のチリソースは、ピリッとした辛さと海老の甘みが絶妙に絡み合った一品です。フレッシュな海老を使った料理は、どれも食べ応えがあり、シンプルながらも深い味わいが特徴です。

土鍋で提供される陳マーボー豆腐は、香り高いスパイスと深い味わいが魅力的です。豆腐の柔らかさと、肉味噌の風味がよく馴染んで、どこか家庭的な温かみを感じさせます。

シンプルに炒められた豆苗は、シャキシャキとした食感が楽しめます。中華料理の定番ともいえる一品で、シンプルながらも野菜の美味しさを引き立てる料理です。

蟹肉チャーハンは、ふんわりとしたご飯と蟹肉の風味が見事に調和しています。具材とご飯が絶妙に絡み合い、ひと口食べるたびにその旨みを感じることができます。

焼餃子は、フカヒレが入った贅沢な一品。裏面がパリパリと香ばしく、食感も楽しめます。ジューシーな餡と香ばしい皮の相性が抜群です。

豚の角煮は、濃い色合いと深い味わいが特徴です。とろけるような肉質と、甘辛いタレが絡まり、じっくり煮込まれた豚肉の旨みを堪能することができます。

廣翔記 新館では、上品で落ち着いた空間の中で、フカヒレをはじめとする多彩な中華料理を楽しむことができます。どの料理も手間暇かけて作られ、満足度が高いものばかりです。記念日や特別な日に最適な場所と言えるでしょう。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

西安餃子 東京オペラシティ店は、東京都新宿区西新宿にある中華料理店です。

西安餃子は、さまざまなトッピングやタレで味わう餃子、やみつきになる味わいの本格四川麻婆豆腐など、本格中華をカジュアルに楽しむことができるカジュアルチャイニーズレストランです。

店頭には、サンプルメニューが置かれています。鶏そばや上海焼きそば、回鍋肉や五目チャーハンなどがあります。見ているだけで食欲をそそられます。

西安餃子 東京オペラシティ店は、天井が高く開放感あふれる広々とした店内が魅力です。テーブル席が多数用意され、友人との食事や家族連れでの利用にもぴったりです。ゆったりとした空間で、本格的な中華料理を味わうことができます。

西安餃子では、ジューシーな小籠包や外はカリッと中はジューシーな手包み棒餃子など、種類豊富な餃子メニューが楽しめます。エビのチリソースやスパイシーポテトなど、一品料理も充実していて、ビールとの相性も抜群です。

西安餃子では、看板メニューの餃子はもちろん、黒酢の酢豚や海老わんたん麺など、バラエティ豊かな単品メニューに加え、ごはん、スープ、サラダ、または杏仁豆腐がセットになったお得なセットメニューも提供しています。

今回は、海老チリ & 油淋鶏を注文しました。お手頃価格で、海老チリと油淋鶏の中華料理の定番2品を味わい楽しめるお得なセットメニューです。

海老チリは、大きな海老のプリプリ感がたまりません。ボリューム満点で甘辛いチリソースが食欲をそそり、新鮮な海老の旨みが口いっぱいに広がります。

油淋鶏は、カリッと揚げられ、甘酸っぱいタレが絶妙に絡み合った一品です。酢、醤油、砂糖などがベースの甘酸っぱいタレが、鶏肉の旨みをさらに引き立てています。長ネギ、生姜などが加えられた香味野菜は、とても風味豊かです。

Wチーズ焼き餃子は、とろけるチーズがたっぷり入った人気メニューです。外はカリッと香ばしく、中はとろ～りチーズが溢れ出す、やみつきになる味わいです。西安餃子では、手包み餃子や棒餃子など、様々な種類の餃子が楽しめますが、Wチーズ焼き餃子は、その中でも特にチーズ好きに人気のあるメニューです。

白米は、ご飯粒がくっつかずに、一つ一つが立っている状態の美味しい白米です。強い火力で炊き上げられているので、ふっくらとした食感があり、口の中でご飯粒が弾けるような感覚が楽しめます。

西安餃子は、気軽に立ち寄れる雰囲気のある、本場の中華の味を楽しむことができる中華料理店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

青山餃子房 笹塚店は、東京都渋谷区笹塚にある中華料理店です。

青山餃子房は、東京都を中心に店舗展開する中華料理店です。名物の焼き餃子をはじめ、水餃子、炒め物、麻婆豆腐など、様々な中華料理を楽しむことができます。

青山餃子房 笹塚店の店内は、清潔感のある中華料理店風の落ち着いた雰囲気の内装です。4人掛けのテーブル席をメインに、ソファー席やカウンター席があります。一人にも大人数にも対応しています。

青山餃子房は、本格的な中華料理に自信のあるメニューが並びます。手作り餃子や小籠包が人気のメニューです。

定食は、ライスとスープと漬物が付いていて、ボリューム満点でお得感があります。どの料理もリーズナブルな価格帯で、学生やサラリーマンに人気があります。

青山餃子房の定食は、具材がどっさり盛られた、まさに「飯テロ」級のボリューム満点メニューです。お皿からはみ出さんばかりの具材と、溢れんばかりのご飯は、まさに「男のロマン」です。

味付けは家庭的な味わいで、ご飯によく合います。お腹いっぱい、心もいっぱいになること間違いなしです。

名物の餃子は、適度にジューシー感があり、汁にはたっぷりと旨みが含まれています。一口噛むと、肉汁がじゅわっと溢れ出し、口いっぱいに幸せが広がります。餡の肉汁感と旨味は、シュウマイにも似ているかもしれません。

青山餃子房では、スタンダードな「焼き餃子」のほか、「手打ち水餃子」や、特製醤油に漬け込んだニンニクの粗みじんを餡と一緒に包んだ「スタミナ餃子」、パクチー好きには中身の餡にパクチーを練り込んだ「パクチー餃子」なども提供しています。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。