月: 2023年3月

TUTU アリオ北砂店は、東京都江東区北砂にあるタピオカ店です。

TUTUは、本場台湾仕込み・本場台湾直輸入の生ブラックタピオカを使用し、安心・安全・安定で、種類豊富なタピオカドリンクを販売しています。自慢のオリジナルブレンドの厳選した小麦粉に、牛乳とバターのみを使い生地を焼き、食欲をそそる甘い香りと、フワッともちもちした食感、ケーキを食べているような味に仕上げたこだわりのクレープも販売しています。

TUTU アリオ北砂店は、アリオ北砂のフードコート内にある店舗です。

クレープは、表を少しキツネ色になるぐらいに焼くことで、フワッともちもちとする食感が特徴です。生クリームはケーキを食べているような食感に仕上ています。水を一切使わず、粉、卵、牛乳、バターのみの新鮮なクレープを作りをしています。

タピオカは、食感を失わないように茹で時間、蒸し時間、味付けといった工程を丁寧に毎日作っています。人気ナンバーワンは、ロイヤルミルクティーで、テイクアウトも充実しています。

店舗の上部にはメニューディスプレイが設置され、非常に見やすい工夫がなされています。お店の外からでも見ることができ、写真やイラストを交えて表示することで、メニューの内容を分かりやすく伝えています。

今回は、ミルクティーのタピオカドリンクを注文しました。濃厚なミルクティーに、もちもちとしたタピオカがよく合います。

サンデーチョコソースは、濃厚でコクのある味わいが特徴です。生クリームとココアパウダーをじっくり煮詰めることで、滑らかな口当たりと濃厚な味わいを実現しています。砂糖を控えめにすることで、チョコレートの風味をより引き立て、アイスクリームとの相性が抜群です。アイスクリームの甘さとチョコレートソースの濃厚な味わいが、絶妙にマッチしています。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

• 2022/07/29 初版
• 2023/03/12 更新

くにたち郷土文化館は、東京都国立市谷保にある博物館です。

くにたち郷土文化館は、国立市の歴史や文化に関する資料を収集・展示し、市民の歴史学習の場として利用されている博物館です。国立市の原始・古代から近・現代までの歴史を、実物資料や解説パネル、模型、映像、パズルなどを通して、時代の流れに沿って見ることができます。

くにたち郷土文化館は、地上1階、地下1階の2階建てです。展示のテーマは「過去・現在・未来を結ぶ―多摩川が育んだ段丘(ハケ)とともに生きる私たち―」で、国立市域を概観する6つのゾーンによって構成されています。

エントランスホールでは、矢川の模型、遺跡からの出土遺物などの、展示全体の導入的な要素のある展示が行われています。

1926年の国立駅前の写真が飾られています。国立駅は、1926年に建築され、2006年に解体されたのち、2020年に再建されました。駅舎は国立市のシンボル、赤い三角屋根です。

ハケゾーンでは、国立市の歴史を形成した「ハケ」に焦点を当てて展示を行っています。「ハケ」とは、多摩川の流れによって形成された河岸段丘のことです。国立市は、ハケによる豊かな自然と水資源に恵まれた環境の中で、人々は古くから暮らしてきました。ハケゾーンでは、多摩川の流れや武蔵野台地の形成、ハケの特徴、ハケに生息する動植物などについて、実物資料や映像、イラストなどを用いてわかりやすく解説しています。

歴史ゾーンは、国立市の原始・古代から近世・近代までの歴史を、実物資料や解説パネル、模型、映像などを通して、時代の流れに沿って展示・解説しています。原始・古代のテーマでは、旧石器時代から奈良・平安時代までの遺跡の出土遺物や遺構を、中世のテーマでは、谷保の城山、谷保天満宮、南養寺について、近世以降のテーマでは、江戸時代の村とくらし、甲州街道、明治時代の文化について展示・解説しています。

くらしゾーンでは、国立市の人々の生活や文化を、ムラの行事とイエの行事の2つのテーマに分けて展示・解説しています。ムラの行事では、地域の人々が集まって行う祭りや講の様子を紹介し、イエの行事では、人生の節目となる冠婚葬祭で使用される用具を展示し、地域の人々が集まって行う儀式の様子を展示・解説しています。

訪れた2023年3月、特別展示室では、電気がなかった頃の暮らしから、電気や電化製品が使われるようになった暮らしへの移り変わりについて紹介していました。メインテーマである明かりや暖房の道具を中心に、生活の道具や、人々の祈りや願いを伝える資料を多数展示しています。

くにたち郷土文化館には、それぞれの部屋をつなぐ廊下内にも見どころがあるので、今から行ってみたいと思います。

それでは、また。

くら寿司 府中店は、東京都府中市西府町にある回転寿司屋です。

くら寿司は「安心・美味しい・安い」をコンセプトとし、時間制限管理システムや寿司キャップ「鮮度くん」を活用した商品管理を実施する回転寿司屋です。寿司、ガリ、醤油、酢、ダシなどの食材で添加物を使用しないなど、安心で新鮮な寿司を食べることができます。

くら寿司では「シャリは人肌」で温かめの美味しいシャリを味わうことができます。受付や席までの案内はすべて自動で、QRコードを読み取りスマホ注文もできます。普段から使い慣れているスマホを使って注文ができるのは嬉しいですね。

梅しらすにぎりは、旨味がたっぷりと凝縮された国産しらすと、南高梅のほどよい酸味の相性が抜群の握りです。国産しらすは、日本の海で獲れたイワシの稚魚を使用しており、新鮮で旨味が豊富です。南高梅は、和歌山県で生産される梅で、ほどよい酸味と甘みがあり、しらすの旨味を引き立ててくれます。

えんがわは厚く切られていて、歯ごたえはコリコリ、脂も乗っていて美味しいですね。ゆずポン酢を使うとより一層美味しくなるそうです。

熟成まぐろは、一定期間の時間をかけて熟成させたマグロのことで、食感と味わいが魅力的です。熟成させることで、まぐろの肉が柔らかくなり、筋がほとんどなくなるため、食べやすくなります。熟成によってまぐろの旨みや甘みが増し、深い味わいを楽しむことができます。

あさり入り 味噌汁は、濃厚で濃いカツオ出汁が特徴的です。アサリのうまみが溶け出し、味噌のコクと合わさることで、深みのある味わいが楽しめます。たくさんのアサリが入っているので、アサリの香りが豪快に広がり、贅沢な香りが口いっぱいに広がります。油揚げや三つ葉などの具材も味噌汁の味を引き立てます。油揚げは味噌の味や香りをしっかり吸い込み、噛むと口の中に味噌の風味が広がります。三つ葉も、さっぱりとした味わいが味噌の濃厚な味にアクセントを加えてくれます。

醤油ブラックラーメンは、富山県の郷土料理の「富山ブラックラーメン」を再現したラーメンです。スープは、魚介エキスと醤油をベースに、黒い醤油を加えて煮込んだ濃厚な味わいです。麺は、コシのある中太麺を使用し、ネギが多いのが特徴です。胡椒が付属しているので、入れると風味が良くなります。かなりピリリとしていて、非常に美味しい一品です。

赤えびは1貫盛りのメニューです。身がプリプリとしていて食感が良く、新鮮なエビの風味が楽しめます。わさびと醤油を多めにつけて一口で食べると、口の中にエビの風味が広がり、上品な味わいが口いっぱいに広がります。また、塩で食べると、エビの旨味が引き立ち、シンプルな味わいが楽しめます。赤えびは、新鮮なエビの美味しさを堪能できる一品です。

たらマヨ軍艦は、通常の軍艦巻きと同様に、ネタや具材を海苔で巻いた形状が特徴ですが、たらことマヨネーズをたっぷりと詰め込んだ濃厚な味わいが人気です。たらこは、塩辛い味わいがあるため、マヨネーズのコクと調和して、食欲をそそります。

明太小柱は、明太子が小柱のうまみを引き立て、辛うまな明太子とだし醤油がマッチし、何度でも食べられる美味しさの軍艦巻きです。小柱と明太子の相性が良く、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

つぶ貝は、貝類の中でも人気の高いネタです。はま寿司のつぶ貝は、身が大きくて甘みが強く、シャキシャキ・コリコリとした食感があり、貝特有の淡白な旨味を楽しむことができます。

くら寿司の納豆巻きは、1本の長い納豆巻きです。お皿からはみ出るほど長く、食べ応えがあり、納豆の風味と食感が楽しめる人気の一品です。また、注文すれば無料で6等分にカットもしてくれるので、食べやすくなり、シェアして楽しむこともできます。

くら寿司では、食べ終わったお皿を「皿カウンター水回収システム」へ投入すると、5皿に1回「ビッくらポン！」で素敵な景品が当たるチャンスがあり、食事をもっと楽しむことができます。

訪れた時、くら寿司では「名探偵コナン」のビッくらポンが提供されていました。「名探偵コナン」の缶バッジやマスキングテープが当たります。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。