TUTU アリオ北砂店は、東京都江東区北砂にあるタピオカ店です。
TUTUは、本場台湾仕込み・本場台湾直輸入の生ブラックタピオカを使用し、安心・安全・安定で、種類豊富なタピオカドリンクを販売しています。自慢のオリジナルブレンドの厳選した小麦粉に、牛乳とバターのみを使い生地を焼き、食欲をそそる甘い香りと、フワッともちもちした食感、ケーキを食べているような味に仕上げたこだわりのクレープも販売しています。
TUTU アリオ北砂店は、アリオ北砂のフードコート内にある店舗です。
クレープは、表を少しキツネ色になるぐらいに焼くことで、フワッともちもちとする食感が特徴です。生クリームはケーキを食べているような食感に仕上ています。水を一切使わず、粉、卵、牛乳、バターのみの新鮮なクレープを作りをしています。
タピオカは、食感を失わないように茹で時間、蒸し時間、味付けといった工程を丁寧に毎日作っています。人気ナンバーワンは、ロイヤルミルクティーで、テイクアウトも充実しています。
店舗の上部にはメニューディスプレイが設置され、非常に見やすい工夫がなされています。お店の外からでも見ることができ、写真やイラストを交えて表示することで、メニューの内容を分かりやすく伝えています。
今回は、ミルクティーのタピオカドリンクを注文しました。濃厚なミルクティーに、もちもちとしたタピオカがよく合います。
サンデーチョコソースは、濃厚でコクのある味わいが特徴です。生クリームとココアパウダーをじっくり煮詰めることで、滑らかな口当たりと濃厚な味わいを実現しています。砂糖を控えめにすることで、チョコレートの風味をより引き立て、アイスクリームとの相性が抜群です。アイスクリームの甘さとチョコレートソースの濃厚な味わいが、絶妙にマッチしています。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。
- 2022/07/29 初版
- 2023/03/12 更新