渋谷焼肉 KINTANは、東京都渋谷区宇田川町にある焼肉屋です。
KINTANは、焼肉店として街の歴史や文化、そしてその地域に住む人々のライフスタイルに深く結びついているお店です。各店舗はその場所ならではの個性を反映しており、食事の楽しさだけでなく、地元の雰囲気をも感じることができます。こだわりの焼肉が味わえるだけでなく、その地域ならではの体験を提供している点が特徴です。
KINTANの店内は、ビジネスパーソンが集う街では上質さをテーマに、自然を感じる街では緑をテーマにしたリラックス空間に、歴史情緒漂う大人の街ではCASA(家)風の造りなどのように、空間やインテリアが設計されています。渋谷焼肉 KINTANでは、落ち着いた内装のデザインになっていました。
KINTANの奥にある個室に飾られたネオンは、渋谷駅を通る電車のカラーイメージを取り入れているのがとてもユニークです。赤は丸の内線、緑は山手線、そして黄色は銀座線をそれぞれ表現しているとのこと。これによって、渋谷ならではの街の雰囲気を感じながら食事を楽しむことができる、まさに場所と食文化が一体となった空間です。
SPECIAL LUNCH MENUは、週替わりで楽しめるお得なランチセットで、焼肉好きにはたまらない内容が盛りだくさんです。特に、定番の牛タン、カルビ、ハラミが楽しめる盛り合わせと、ちょこっと冷麺がセットになっている点が魅力です。これに加えて、食後にはスペシャルデザートが付いてきて、ランチがさらに特別なものになります。
渋谷焼肉 KINTANでは、ランチの時間帯はご飯・スープ・サラダのお替わりが自由です。安価な価格帯で手軽にお腹いっぱい食べることができます。
渋谷焼肉 KINTANは、卓上で焼くタイプの焼肉です。焼く楽しさを満喫できる魅力的なスタイルです。自分の好きな焼き具合に調整しながら食べることができるので、焼肉の楽しみが一層広がります。肉のジューシーさや香ばしさを自分のペースで味わえる点も大きな魅力です。焦げ目がついたり、肉の香りが立ち上る瞬間など、その過程が食欲をさらに刺激してくれます。卓上で焼くことで、焼きたての美味しさを存分に楽しめるのも、このスタイルの大きな特徴です。
KINTANでは農林水産省によるマニュアルに則った、基準で徹底した品質管理・衛生管理を行い、安全・安心なお肉と料理を提供しています。
他ではなかなか食べることのできない、希少部位や熟成肉なども楽しむことができます。
KINTANの肉は、視覚的にも非常に美しく、食欲をそそる一品です。肉の色艶や切り方、盛り付けにまでこだわりが感じられ、まるで芸術作品のような美しさです。焼く前からその美しさが食欲を引き立て、実際に焼き上がるとさらに香りやジューシーさが加わり、一層食欲を刺激してくれます。KINTANでの焼肉は、視覚と味覚の両方で楽しめる特別な体験です。
タン・カルビ・ハラミなど、さまざまな部位を楽しめるランチメニューは、非常にお得感がありますね。それぞれの部位が持つ特徴的な味わいを一度に堪能できるので、焼肉好きには嬉しい選択肢です。特に、質の高い肉を使っているため、どの部位も満足感があり、ランチで贅沢なひとときを過ごせます。これだけのバリエーションを楽しめるのに、価格もお手頃なので、コストパフォーマンスが良い点も魅力的です。
タレは特製辛口ダレ・特製甘口ダレの2種類が用意されています。
ランチセットには、サラダやスープも付いてきます。個室が完備された空間で、心ゆくまで焼肉を食べることができます。
サラダの「りんご酢のドレッシング」は、さっぱりとした味わいで、野菜の美味しさを引き立ててくれます。りんご酢の酸味は、野菜の甘みとよく合い、食欲をそそります。
KINTANのランチセットに付いてくるスープは、日によって異なるので、その日の楽しみが増します。今日のスープは、とろみがたっぷりで、旨みをしっかりと封じ込めたスープです。深い味わいがじっくりと広がり、焼肉との相性が抜群です。
カレー風味のスープは、焼肉と相性抜群の一品です。カレー風味がほんのりと香り、焼肉の脂っこさを和らげてくれるため、食事のバランスを整えてくれる役割もあります。シンプルながらも味わい深いこのスープは、KINTANでのランチをさらに満足度の高いものにしてくれるポイントです。
渋谷焼肉KINTANでは、ランチセットに白米か十穀米を選べるのも嬉しいポイントです。十穀米は食物繊維が豊富で、健康志向の方に特におすすめです。十穀米はその栄養価の高さと、ほんのりとした香ばしさが焼肉との相性を引き立ててくれます。
渋谷焼肉KINTANの白米は、シンプルながらもその美味しさにこだわりがあります。ふっくらと炊き上げられた白米は、焼肉のタレや旨みとよく絡み、食べ応えも抜群です。焼肉との相性を考えて、程よい硬さと粘り気があり、口に入れたときの食感が楽しめます。
KINTANのランチセットには、毎回異なるデザートが付いてくるのも楽しみの一つです。デザートは、訪れるたびに違った味わいが楽しめるため、ランチの締めくくりに新しい驚きがあります。焼肉を堪能した後に、甘さや風味が変わるデザートでリフレッシュできるのは、KINTANのランチならではの魅力ですね。毎回の訪問が楽しみになること間違いなしです。
テーブルの上には、期間限定のデザートのパネルが置かれていました。
みかんとチョコの自家製ムースケーキは、酸味が爽やかなみかんのムース、ビターな味わいの濃厚チョコレートムースを使用し、一番下にはサクッと香ばしいチョコレートクランキーと3種類の味が楽しめるデザートです。
いちごを使ったデザートは、見た目が鮮やかで、食事の締めくくりが一層特別なものに感じられます。いちごの甘酸っぱさが、焼肉の後味をさっぱりとリセットしてくれるのも嬉しいポイントです。見た目にも味わいにもこだわりが感じられ、焼肉店の枠を超えた美味しいひとときが楽しめます。
OSMICトマトのコンソメビビン冷麺は、トマトの甘さと冷麺の辛さが絶妙に調和した一品です。OSMICトマトは、一般的なミニトマトの糖度とは一線を画す甘さが特徴です。この甘さが、コンソメや甘夏などと組み合わさり、冷麺の辛さは、OSMICトマトジュレの甘さによって程よく調整され、バランスの取れた味付けが完成します。トマトジュレの甘みが冷麺に深みを与え、冷麺本来の辛さを和らげつつ、爽やかさと食欲を引き立ててくれます。焼肉の最後にぴったりな、さっぱりとしていて食べやすい一品です。
渋谷焼肉KINTANは、まさに「しあわせのひととき」を楽しむことができる場所です。美味しい焼肉を堪能しながら、丁寧に作られた料理や、細やかなサービスに心が温まります。どの料理もクオリティが高く、焼肉を囲んだ時間が特別なものに感じられること間違いなしです。豪華でバランスの取れたメニューに、食後のデザートまで楽しめるこの場所で、素敵なひとときを過ごすことができます。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。
- 2023/01/20 初版
- 2023/03/03 更新
- 2023/04/26 更新
- 2023/11/10 更新
- 2024/05/15 更新