魚屋路 旗の台店は、東京都品川区旗の台にある寿司屋です。
魚屋路は、新鮮なネタを市場や産地から直接買付し、職人が心を込めてにぎる寿司を提供する回転寿司屋です。ランチメニューやテイクアウトにも対応し、1人前から大人数の寿司まで幅広くメニューが充実しています。
魚屋路 旗の台店の店内は、職人たちの技が光るカウンター席があります。新鮮なネタを目の前で職人が握るカウンター席は、魚屋路の人気の席です。
今回は、ランチメニューの「おすすめ握りランチ (味噌汁・サラダ付)」を注文しました。ランチメニューは平日限定サービスですが、夕方の17時まで注文することができます。
おすすめ握りランチは、まぐろ赤身、まぐろ中とろ、いか、上えび、厚焼き玉子、いくら軍艦、うに軍艦、活〆煮あなごなど、新鮮な海の幸をふんだんに使用した、贅沢な握り寿司です。
ランチメニューの「握り8貫ランチ(味噌汁付)」は、まぐろ赤身、サーモン、上えび、玉子、えんがわ、ねぎとろ軍艦、いくら軍艦、そして、本日のおすすめの白身がセットになった、バラエティ豊かなセットメニューです。新鮮な魚介類をふんだんに使用し、味噌汁も付いて、栄養満点のランチメニューです。
魚屋路は、職人が手際よく寿司を握る姿を眺めながら、できたての寿司を味わえる寿司屋です。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。