三代目鳥メロ 笹塚店は、東京都渋谷区笹塚にある居酒屋です。
三代目鳥メロは、秘伝のぷるぷるダレの焼き鳥や清流若どりのモモ一本焼きなど、こだわり抜いた鳥料理を活気ある店内で存分に楽しむことができる居酒屋です。
店内は取りメロのロゴの入った提灯が並び、お祭りのような活気を感じられる内装になっています。訪れた時間も18時を過ぎ、サラリーマンや学生が多く来客し、とても活気があります。
カウンター席もありますが、グループ利用が多いためテーブル席が目立ちます。仲間内でワイワイと過ごすことができる空間で、会社帰りの食事や小規模な宴会にも適しています。照明は明るすぎず、落ち着いた雰囲気が保たれています。
三代目鳥メロは、水のきれいな清流の里で、自然の豊かな飼料を与えられて育った清流若どりのもも串、ねぎま串などを中心として、串物や揚げ物、お寿司などのご飯もの、枝豆や胡瓜の浅漬けなどのおつまみなど幅広いメニューがあります。
席に着いてすぐに提供されるお通しは、ざく切りキャベツと塩昆布のシンプルな一品です。ドレッシングなどはかかっておらず、素材の甘みと塩昆布の旨味だけで食べるスタイルです。口をさっぱりさせてくれるので、脂っこい料理との相性も良く、最初の一杯のつまみとしても最適です。おかわりは有料です。
鶏なんこつの唐揚は、外側はこんがりとカリカリに焼き上がり、中のナンコツの歯応えも十分です。唐辛子入りのマヨネーズを付けるとさらに美味しく頂けます。
清流若どりのやみつきよだれ鶏は、柔らかい清流若どりのお肉にクセになるタレがよく絡んでいて、非常に美味しく頂けます。キュウリの千切はシャキシャキとしていてお肉との相性が抜群です。
三代目鳥メロの串揚げは、きめ細かいパン粉に隠し味の豆乳ときな粉をブレンドした逸品です。サクサクの衣でコクを深めた串揚げに、鳥メロオリジナルの串揚げソースを付けて熱々で提供されます。
出汁巻玉子焼は、お店で手づくりです。十分な厚み、程よい焼き加減で絶妙な硬さ・柔らかさで非常に美味しくクセになる美味しさです。
秘伝のぷるぷるダレを使った焼き鳥は、鳥メロのイチオシメニューの一つです。トサカ(鶏冠)とモミジ(鶏足)を煮込んで作ったコラーゲンたっぷりのぷるぷるダレが焼き鳥をしっかりとコーティングしている絶品です。秘伝のぷるぷるダレの他にも、塩も選ぶことができます。塩味は、鳥本来の味を塩が引き立てることで、シンプルながらも非常に美味しく頂くことができます。
串揚げメニューは、鶏・豚・野菜などバリエーション豊かに揃っており、いずれも揚げたてで提供されます。衣は薄くカリッと揚がっており、油っぽさを感じにくいのが特徴です。ソースはテーブル備え付けでセルフで付けるスタイルです。一皿ごとに注文できるため、少量ずつ色々試すことができます。
三代目鳥メロでは「めしもん」メニューとして、釜で食べるとり雑炊、とり釜めし～自家製 有機菊芋の醤油添え～、焼き豚丼などを提供しています。お米でガッツリとお腹を満たしたい時にオススメのメニューです。
特製うずらスモークは、うずらの卵に深い煙の風味をスモークし、しっかりと染み込ませています。しっとりとした食感と独特の煙の香りが放たれ、非常に美味しく頂くことができます。
カレーライスは、中央に数種類のスパイスが振りかけられており、視覚的にも楽しむことができます。ルーは濃厚で、具材に鶏肉が使われているためコク深い味わいに仕上がっています。量はやや控えめですが、サイドメニューと組み合わせて注文することで、満足感のある食事になります。
チキン南蛮のシーザーサラダは、レタスをベースにチキン南蛮を盛り付けた逸品です。シーザーサラダの軽やかな野菜とドレッシングが、チキン南蛮のコクのある味わいを引き立て、バランスの良い一皿になっています。
鶏白湯ラーメンは、締めの一品として人気があります。濃厚なスープに細麺がよく絡み、トッピングには鶏チャーシューやネギが乗せられています。塩味ベースながらもまろやかで、食べ進めてもくどさを感じさせません。量は控えめなので、他の料理と併せて楽しむことができます。〆の一杯におすすめです。
三代目鳥メロのアルコールは、ハイボールやサワー、フローズンドリンク仕様や鳥メロオリジナルの味などがあります。サイズは通常サイズのジョッキと、その2倍サイズのメガサイズも提供しています。
キョカるは、巨峰とカルピスを使った鳥メロオリジナルのアルコールです。とても甘く、ジョッキのサイズも大きいので、飲みごたえがあります。その他にも、オレンジ系やピーチ系のカクテルも豊富に用意されています。ソフトドリンクも数種あり、飲まない人でも満足できるドリンクメニューです。サワー系もあります。
三代目鳥メロでは、デザートも充実しています。チョコパは、チョコレートソースのかかった生クリームに、ソフトクリームとカリカリのシリアル、そしてバナナが組み合わさった一品です。
三代目鳥メロは、気軽に立ち寄ることができる居酒屋として、メニューの幅広さと独自性が魅力です。串揚げやラーメンなど定番の料理だけでなく、オリジナルドリンクの存在も面白く、組み合わせ次第でいろいろな楽しみ方ができます。グループ利用にも一人飲みにも対応できる汎用性の高い店舗です。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。
- 2023/01/25 初版
- 2025/01/23 更新