三代目鳥メロ 笹塚店は、東京都渋谷区笹塚にある居酒屋です。
三代目鳥メロは、秘伝のぷるぷるダレの焼き鳥や清流若どりのモモ一本焼きなど、こだわり抜いた鳥料理を活気ある店内で存分に楽しむことができる居酒屋です。
店内は取りメロのロゴの入った提灯が並び、お祭りのような活気を感じられる内装になっています。訪れた時間も18時を過ぎ、サラリーマンや学生が多く来客し、とても活気があります。
三代目鳥メロは、水のきれいな清流の里で、自然の豊かな飼料を与えられて育った清流若どりのもも串、ねぎま串などを中心として、串物や揚げ物、お寿司などのご飯もの、枝豆や胡瓜の浅漬けなどのおつまみなど幅広いメニューがあります。
鶏なんこつの唐揚は、外側はこんがりとカリカリに焼き上がり、中のナンコツの歯応えも十分です。唐辛子入りのマヨネーズを付けるとさらに美味しく頂けます。
清流若どりのやみつきよだれ鶏は、柔らかい清流若どりのお肉にクセになるタレがよく絡んでいて、非常に美味しく頂けます。キュウリの千切はシャキシャキとしていてお肉との相性が抜群です。
三代目鳥メロの串揚げは、きめ細かいパン粉に隠し味の豆乳ときな粉をブレンドした逸品です。サクサクの衣でコクを深めた串揚げに、鳥メロオリジナルの串揚げソースを付けて熱々で提供されます。
出汁巻玉子焼は、お店で手づくりです。十分な厚み、程よい焼き加減で絶妙な硬さ・柔らかさで非常に美味しくクセになる美味しさです。
秘伝のぷるぷるダレを使った焼き鳥は、鳥メロのイチオシメニューの一つです。トサカ(鶏冠)とモミジ(鶏足)を煮込んで作ったコラーゲンたっぷりのぷるぷるダレが焼き鳥をしっかりとコーティングしている絶品です。
秘伝のぷるぷるダレの他にも、塩も選ぶことができます。塩味は、鳥本来の味を塩が引き立てることで、シンプルながらも非常に美味しく頂くことができます。
三代目鳥メロでは「めしもん」メニューとして、釜で食べるとり雑炊、とり釜めし～自家製 有機菊芋の醤油添え～、焼き豚丼などを提供しています。お米でガッツリとお腹を満たしたい時にオススメのメニューです。
特製うずらスモークは、うずらの卵に深い煙の風味をスモークし、しっかりと染み込ませています。しっとりとした食感と独特の煙の香りが放たれ、非常に美味しく頂くことができます。
チキン南蛮のシーザーサラダは、レタスをベースにチキン南蛮を盛り付けた逸品です。シーザーサラダの軽やかな野菜とドレッシングが、チキン南蛮のコクのある味わいを引き立て、バランスの良い一皿になっています。
三代目鳥メロのアルコールは、ハイボールやサワー、フローズンドリンク仕様や鳥メロオリジナルの味などがあります。サイズは通常サイズのジョッキと、その2倍サイズのメガサイズも提供しています。
キョカるは、巨峰とカルピスを使った鳥メロオリジナルのアルコールです。とても甘く、ジョッキのサイズも大きいので、飲みごたえがあります。
三代目鳥メロでは、デザートも充実しています。チョコパは、チョコレートソースのかかった生クリームに、ソフトクリームとカリカリのシリアル、そしてバナナが組み合わさった一品です。
三代目鳥メロはデザートの種類が豊富なので、鳥料理を楽しんだ後は甘いスイーツで締めくくりを楽しむことができます。
機会があれば、再度来てみたいですね。
それでは、また。