カテゴリー: 26-居酒屋

磯丸水産 秋葉原店は、東京都千代田区外神田にある居酒屋です。

磯丸水産は、目の前で焼ける楽しさを体験することのできる居酒屋です。磯丸水産名物の磯丸焼きは、水槽から引き揚げたばかりの活貝や、一番人気の蟹味噌甲羅焼を目の前で焼きながら楽しむことができます。

磯丸水産は、新鮮な刺身や一品料理、ランチも充実しています。デリバリー・テイクアウトサービスも実施しております。

夕方ごろ、磯丸水産 秋葉原店に訪れました。平日・休日問わず、夕方は混雑する傾向があるようです。とても賑わっていました。

磯丸水産は、新鮮な魚介類を使った定食メニューが充実しています。中でも人気なのが、満足定食シリーズです。ホッケ焼き定食や鯖の塩焼き定食など、様々な定食メニューが用意されています。定食メニューは、いずれもリーズナブルな価格で提供されています。

磯丸水産は、新鮮な魚介類を使った海鮮丼メニューも豊富です。定番の海鮮丼から、ちょっと変わった海鮮丼まで、様々な種類の海鮮丼を楽しむことができます。

満足定食の「お刺身盛り合わせ定食」を注文しました。まず目についたのは、その彩り豊かな盛り付けです。新鮮な刺身が美しく盛り付けられ、食欲をそそります。

小鉢のポテトサラダはさっぱりとした味で、刺身などのメインのおかずを引き立てるような、箸休めにもぴったりです。とろろ昆布うどんは、うどんにコシがあり、しっかりと昆布の出汁が効いていて、ご飯のおかずにぴったりです。

メインの刺身は、どれも新鮮でぷりぷりとした食感です。杏仁豆腐がついているのも嬉しいポイントです。食後のデザートとして、さっぱりといただくことができます。満足定食は、ボリューム満点です。

磯丸水産の「びんちょうまぐろ丼」は、新鮮なびんちょうまぐろをたっぷり使用した丼メニューです。丼いっぱいに盛られた、うすピンク色のびんちょうまぐろは、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。脂の乗り具合も程よく、マグロ好きにはたまらない一品です。

磯丸水産は、店内にいけすを備え、新鮮な活貝を様々な調理法で楽しめるのが魅力の一つです。活貝は、殻まで旨味が詰まっています。特に、ホタテやサザエは殻に旨味が染み込んでいます。

卓上にはカセットコンロが備え付けられているので、自分自身で魚介類を焼いて食べることができます。卓上コンロで焼き立ての魚介類を味わうのは、磯丸水産の醍醐味の一つです。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

宮崎料理 万作は、東京都渋谷区渋谷にある居酒屋です。

宮崎料理 万作は、お肉や海鮮、野菜に至るまで、使用する食材は可能な限り宮崎県産に厳選し、素材の味を活かした多彩な調理方法で提供する居酒屋です。

宮崎料理 万作の店内は、少人数向けのテーブル席から、大人数に対応する部屋まで、人数に合わせた個室があります。

宮崎料理 万作では、宮崎三昧しゃぶしゃぶコースなどをはじめとして、厳選した宮崎食材を、熟練の職人が素材の特性を見極めて調理しています。

お造りは、上品な皿に盛り付けた二種盛りです。赤身は深い味わいで、わさびと醤油でシンプルに味わうと美味しく頂けます。

霧島鶏のもも焼きは、焼きの技術が光っています。霧島鶏は、宮崎県内で飼育されている銘柄鶏です。豊かな自然環境とこだわりの飼料で育てられた霧島鶏は、肉質が締まっていて、噛むほどに旨味が溢れる逸品です。

霧島鶏のもも焼きは、柚子胡椒を添えて食べると、霧島鶏のジューシーな味わいと、柚子胡椒の爽やかな辛味が絶妙にマッチしてより一層美味しくなります。

ぶどう豚と宮崎県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、どちらも宮崎を代表する食材で、その美味しさは格別です。なんて贅沢な組み合わせでしょう。ぶどう豚は、ワインの搾り粕を飼料に与えているため、肉質が柔らかく、甘みのあるのが特徴です。宮崎県産黒毛和牛は、豊かな自然環境で育てているため、肉質が柔らかく、きめ細やかなのが特徴です。

ぶどう豚と宮崎県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、目の前で出来上がる様子を見ることができます。料理が完成するまでに、香りや音、そして出来立ての食材を味わうことで、五感で楽しむことができます。

ぶどう豚と宮崎県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、2種類のしゃぶしゃぶのたれと、薬味がついています。優しい味のたれは、肉の素材本来の味を邪魔することなく、肉の甘みや旨味をしっかりと引き立ててくれます。

宮崎名物チキン南蛮は、霧島鶏のもも肉を秘伝のタレに漬け込み、サクサクに揚げた後に、たっぷりのタルタルソースをかけた逸品です。宮崎名物チキン南蛮は、宮崎のソウルフードです。

宮崎料理 万作では、宮崎県各地の酒造メーカーから取り寄せた地酒を豊富に取り揃えています。宮崎の料理には、やはり宮崎のお酒がピッタリ合います。

鶏ハム冷麺 日向夏仕立ては、宮崎名物の鶏ハムと、日向夏をふんだんに使った冷麺です。見た目も涼やかで、夏の暑い日にぴったりの一品です。

コース料理の締めくくりには、「本日のデザート」が用意されています。デザートの内容は、季節によって変わるため、いつ訪れても新しい味を楽しむことができます。

宮崎料理 万作は、宮崎の食文化を満喫できる居酒屋です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

Tokyo Fisherman’s Wharf 魚秀 (UOHIDE) 宇田川町店は、東京都渋谷区宇田川町にある居酒屋です。

Tokyo Fisherman’s Wharf 魚秀 (UOHIDE)は、高値がつく魚だけでなく、100円のアジでも美味しいと判断すれば100匹でも仕入れるなど、目利きによる鮮度の良い魚介類を提供する居酒屋です。

魚秀 宇田川町店は、渋谷駅から徒歩約5分の渋谷宇田川ビルの地下一階にある店舗です。階段を下りると、波が目印の、和の雰囲気漂うロゴが描かれたドアがあります。

店内に入るとカウンター席があります。カウンター席は、目の前で料理人が調理している様子を見ることができるので、ライブ感を味わうことができます。

その奥には、テーブル席があります。1人でも仲間とでも、快適に食事を楽しむことができます。日本酒が瓶も並べられた酒棚もあり、お酒好きにはたまらない空間となっています。

魚秀 宇田川町店は、夜は居酒屋として営業しますが、昼の時間帯は新鮮な魚介類を使った丼ぶりや定食、手巻き寿司などが楽しめるランチの営業を行っています。

魚秀 宇田川町店のおすすめメニューは「ぜいたくな10種のおちょこ丼ランチ」です。おちょこ丼ランチは、新鮮な魚介類を一口サイズで楽しめる贅沢なランチです。

おちょこの丼ぶりには、マグロ、サーモンアボカド、イカイクラ、ウニとローストビーフなどの具材が乗っています。具材はどれも新鮮で、一口サイズなので色々な味を楽しむことができます。

白身魚とネギ明太は、彩り鮮やかで食欲をそそります。マダイの淡白な味わいと、明太子のピリ辛な風味が絶妙にマッチし、ネギのシャキシャキとした食感と風味がアクセントとなって、とても美味しい一品です。

マグロは厚切り、ネギトロも一度に楽しめます。うなぎやローストビーフ丼もあるので、食べ応えがあり、とても満足できます。

おちょこ丼ランチには、あおさの味噌汁が付いてきますが、あさりのもりもり汁にも変更が可能です。あさりのもりもり汁は、あさりがたっぷり入ったボリューム満点の味噌汁です。あさりの旨味が凝縮されていて、ご飯がすすみます。

魚秀 宇田川町店は、逸品メニューも充実しています。炙りたらこは、大ぶりのたらこを丁寧に炙って仕上げた逸品です。炙ることで、たらこの香ばしさが引き出され、濃厚な味わいを楽しむことができます。サイズが大きいので、ライスと一緒に食べると、食べ応え満点です。

カニミソ甲羅焼きは、新鮮なカニの甲羅に濃厚なカニ味噌をたっぷり詰め込んで焼いた、見た目も華やかで贅沢な一品です。非常に濃厚で、ご飯やお酒が進みます。

魚秀 宇田川町店では、夜の時間帯は各種お酒のメニューもありますが、ランチの時間帯はジンジャーエール等のソフトドリンクがあります。

Tokyo Fisherman’s Wharf 魚秀 (UOHIDE) 宇田川町店では、刺身好きにはたまらない、贅沢な刺身盛り合わせ定食の「大漁刺身定食」があります。様々な種類の魚が美しく盛り付けられていて、目でも舌でも楽しめます。

大漁刺身定食は、プチプチとした食感と濃厚な味わいのいくら、脂がのった鮮やかなオレンジの身のサーモン、赤身やトロなど、しっとりとした旨味のまぐろなどが楽しめます。

その他にも、ホタテ、タイ、ハマチ、イカなど、その時期に最も新鮮な魚介が盛り合わせに加わり、四季折々の味覚を満喫することができます。

Tokyo Fisherman’s Wharf 魚秀 (UOHIDE) 宇田川町店は、ランチからディナーまで幅広い時間帯で営業している新鮮な魚介類を使った絶品料理が楽しめるお店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

• 2023/09/13 初版
• 2024/01/04 更新