カテゴリー: 29-ラーメン屋

特麺コツ一丁ラーメンは、東京都渋谷区幡ケ谷にあるラーメン屋です。

特麺コツ一丁ラーメンは、甲州街道沿いにあるラーメン屋です。とても人気のあるお店なので、店内はとても混雑していました。混雑時、店内で待つことはできないようなので、外で待つことにします。

お店の外には券売機が置かれています。ラーメンとつけ麺をベースに、各種トッピングが可能になっています。

特麺コツ一丁ラーメンは、スープや具材、そして麺まで自家製です。店主が千駄ヶ谷のホープ軒の出身で、強いこだわりを感じます。

一人で営業をしているらしく、かなり忙しそうに見えました。着席し、食券を渡すと「にんにく入れますか」と聞かれます。

卓上にある調味料はレンゲや胡椒、酢など一般的なものが置かれています。

見た目は濃厚な豚骨ラーメンです。色や具材の配置にシンプルさと美しさを感じますね。スープは背脂チャッチャ系で、豚骨醤油です。小麦の主張がしっかりとした太麺で麺量も十分、厚切りのチャーシューもほくほくしていてとても美味しく、たちまちお腹いっぱいになりました。もう一度食べたくなるラーメンですね。

満足度が高い豚骨醤油が食べられる特麺コツ一丁ラーメン。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店は、東京都江東区新砂にあるラーメン屋です。

三代目 月見軒は、札幌ラーメンの暖簾を掲げるラーメン屋は数あれど、日本料理で磨いた技と強いこだわりから生まれたラーメン屋です。昔ながらの味を堪能できる三代目 月見軒は、たちまち人気となりました。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店では、各種ラーメンとご飯もののセットがお得です。味噌、醤油、塩のメジャー所の他、つけ麺やお子様ラーメンなども提供しています。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店では、大盛が無料で提供されていました。たくさん食べた人や、お昼を食べ忘れて夜ご飯の時間になってしまった人にはありがたいサービスですね。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店は、フードコート内に店舗を構えています。

注文後は出来上がるまでフードコート内で待つスタイルです。出来上がりを知らせるベルを渡されるので、ブザーが鳴ったら店舗まで取りに行きます。

味噌ラーメンにバターをトッピングしました。提供されたラーメンは、上品な盛り付け、視覚的にとても美味しそうです。卵は普通のゆで卵で、これは店名にもある月のイメージのようです。麺は中太ちぢれ麺でスープとの絡みがよく、食感もよいですね。

具材は、メンマ、ネギ、たまご、チャーシューがトッピングされています。メンマはコリコリとした食感、ネギはシャキシャキとした食感、チャーシューは、厚切りで柔らかく、香ばしい香りが食欲をそそります。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店の味噌ラーメンは、何度でも食べられる体にしみわたる美味しさなのです。スープまでしっかりと味わえるので、まさに絶品の一杯です。

三代目 月見軒 東京SUNAMO店は、本格的な札幌ラーメンを味わえるお店です。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。

• 2022/07/26 初版
• 2023/08/04 更新

横浜家系ラーメン 壱角屋 モザイクモール港北店は、神奈川県横浜市都筑区中川中央にあるラーメン屋です。

壱角屋は、妥協を許さない本物の濃厚スープを提供する家系ラーメン最高峰のラーメン屋です。横浜家系ラーメン 壱角屋 モザイクモール港北店は、モザイクモール港北のフードコート内にあります。

壱角屋のラーメンは、1度食べたらクセになり、2度食べたら忘れられない、3度食べたらやめられないラーメンです。ラーメンの基本の「家系ラーメン」は、濃まろ豚骨スープに壱角家特製の噛み応えのある特注中太麺がよく絡み、こってり味のクセになるラーメンですね。

ニンニクや刻み生玉ネギを追加すると、更に風味が豊かになりクセになってしまう味です。

機会があれば、再度来てみたいと思います。

それでは、また。