スパイスは南アジア料理の精神 サモサ イオンモール銚子店

サモサ イオンモール銚子店は、千葉県銚子市三崎町にあるインド料理店です。

サモサ イオンモール銚子店

サモサは、化学調味料を一切使用せず、1種類の料理を調理するのに30種類のスパイスを使用するインド料理店です。サモサ オリジナル料理の33種類は、それぞれ異なるスパイスの組み合わせで調理されています。

サモサ イオンモール銚子店

サモサ イオンモール銚子店では、スタミナセットやバターチキンカレー、ガパオライスセットやビリヤニセットなどのメニューが並びます。使用されるスパイスは、ほとんどカロリーがなく、薬膳、医食同源、薬食同源といわれ、健康状態をベストに導く作用があるとされています。

サモサ イオンモール銚子店

今回は、バターチキンセットを注文しました。

サモサ イオンモール銚子店

バターチキンカレーは、インド料理の定番メニューの一つで、鶏肉とバター、ヨーグルトなどをベースに作られたカレーです。スパイスの味が舌に残る印象が強く、濃厚な味わいで、ナンやライスと一緒に食べると最高です。

サモサ イオンモール銚子店

サモサ イオンモール銚子店のナンは巨大で、もちもちとした食感です。カレーと一緒に食べると、ナンがカレーのソースを吸い込み、さらに美味しくなります。

サモサ イオンモール銚子店

セットメニューには、サラダが付いてきます。サラダは、カレーのお供にぴったりです。野菜のシャキシャキとした食感と、ドレッシングの酸味がカレーの油っぽさを和らげてくれます。

機会があれば、再度来てみたいですね。

それでは、また。