スーツァン・レストラン陳 渋谷店は、東京都渋谷区桜丘町にあるレストランです。
スーツァン・レストラン陳 渋谷店はセルリアンタワーの二階にあり、店からはハイソサエティーの感じがするラウンジを見下ろすことができます。
本場の調味料や食材を用いた伝統の「麻婆豆腐」を頂きました。味は程よく山椒(ホアジャオ)が効いています。食べている最中より、飲み込んだ後のほうが舌に辛さやしびれを感じるので、ひたすら食べ続けることになります。少し汗ばむ感じでヤミツキになる味ですね。
黒をバックにスプーンや箸が置かれると、ラグジュアリー感が増します。箸には「szechwan restaurant」スーツァン・レストランと刻まれています。
ジャンルにとらわれない斬新なアイデアを織りまぜ、新しさを取り入れるモダンで革新的な料理の数々には驚かされるばかりです。
渋谷セルリアンタワーという渋谷駅からアクセス抜群の立地にあり、美味しく確かな味わいが楽しめるレストラン。
機会があれば、再度来てみたいと思います。
それでは、また。