こじんまりとしていて雰囲気も味も良い らーめん山小屋

らーめん山小屋は、東京都中野区弥生町にあるラーメン屋です。

らーめん山小屋

らーめん山小屋は、中野新橋駅から少し離れた住宅街にある個人店のラーメン屋です。外から見ると、店内の光がのれんの下から少し漏れる程度で営業しているかどうか分かりにくいですが、気になったので食べてみることにしました。

店内

お店の中に入ってみると、山小屋風の店内はどことなく居酒屋感があり、親しみやすさを感じます。

メニュー

店内はカウンターとテーブル席があり、近所の常連さんが既に出来上がっている状態でした。麦茶はセルフなのですが、常連さんが持ってきてくれました。まるでスタッフのような働きようです。

味噌ラーメン

訪れた時は3月の夕方過ぎで寒かったので、バターをトッピングした味噌ラーメンを注文しました。麺は中太麺でつるっとしたチュルチュル食感の縮れ麺です。意外とコシがありますね。量は多くないのでぺろりと完食できます。

餃子

餃子も注文してみました。挽き肉たっぷりでキャベツの食感があり、ほのかににんにくの香りがします。低価格でお手頃感がありますね。

ウインナー

ウインナーも注文してみたところ、店主の手作り感満載のウインナーが出てきました。

ラーメンを食べていたところ、食材が不足したらしく、常連さんが店主の代わりに買い出しに行ってました。いつものアレでしょ、のような会話をしていたので、近所の常連さんの溜まり場のお店のようです。しかし、新規客が来ても、店主と常連さん含めて丁寧に対応してもらえるので、とても感じの良いお店で、料理も大変美味しいですね。

らーめん山小屋

こじんまりとしていて雰囲気も味も良く、昔ながらのラーメンを食べられる、らーめん山小屋。

機会があれば、再度食べに来たいですね。

それでは、また。

  • 2022/03/13 初版
  • 2022/10/20 更新

濃厚な香りの味噌ラーメン どさん子ラーメン 大月店

どさん子ラーメン 大月店は、山梨県大月市大月町花咲にあるラーメン屋です。

どさん子ラーメン 大月店

どさん子ラーメン 大月店は上大月駅から徒歩5分の場所にあります。甲州街道から側道に入ったところにあり、しばしば看板を見かけては通り過ぎることが多くありましたが、今回食べてみることにしました。

どさん子ラーメン 大月店

お店の外には駐車場があり、店内は南向きなので明るい感じですね。カウンター席とテーブル席があるので、一人でも複数人でも気軽に立ち寄れます。

メニュー

メニューは赤練(あかねり)、白練(しろねり)、金練(きんねり)、熟練(じゅくねり)があり、いずれも味噌ベースです。味噌は札幌味噌が基本のようですが、場所柄、信州味噌が選べるようになっています。

熟練バターコーン

熟練は、信州味噌をベースに玉ねぎ、ニンニク、生姜などの香味野菜を炒めて練り合わせた特製味噌に、北海道産小麦を100%使用したモチモチのオリジナル極太ちぢれ麺を使った味噌ラーメンです。

濃厚で芳醇な香りの味噌ラーメンは、実に味わい深いですね。お腹が空いていたので、スープまで全て飲み干してしまいました。

どさん子ラーメン 大月店

再度、美味しい味噌ラーメンを食べたくなったら来てみたいと思います。

それでは、また。

海老と豚骨の融合 えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店は、東京都江東区新砂にあるラーメン屋です。

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店

えび豚骨拉麺 春樹は、特別な配合の小麦粉で作られた超極太麺や細ストレート麺に、とんこつと魚介のスープを選べるラーメン屋です。とんこつスープは独自の技法でまろやかに仕上げ、魚介スープは6種以上の食材を使用して香りと旨みを高めています。

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店は、南砂町ショッピングセンターSUNAMO(スナモ)のフードコート内にある店舗です。

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店 えび豚骨味噌拉麺

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店 えび豚骨味噌拉麺のスープは、えびと豚骨を融合した優しいながらもコクが深い味わいです。細麺ストレートの麺は少し柔らかめでスープによく絡みます。チャーシューは柔らかくて香ばしく、フードコートのクオリティを超える美味しさですね。

えび豚骨拉麺 春樹 南砂町スナモ店

機会があれば、再度来てみたいと思います。

それでは、また。

  • 2020/12/30 初版
  • 2022/07/26 更新
  • 2022/10/05 更新