磯沼ミルクファーム (磯沼牧場)は、東京都八王子市小比企町にある牧場です。
磯沼牧場は、日本の牛の99%を占めるホルスタインや、ジャージー、ブラウンスイス、エアーシャー、ガンジー、ミルキングショートホーンの6種類の牛たちに会うことのできる牧場です。
磯沼牧場は京王線山田駅から徒歩で10分ほどの場所にあります。駐車場もあるので車でも行くことができます。かなり広い敷地で、東京都にあるとは思えないほど立派な牧場です。
6種類の牛たちは、大きさや性格、模様がそれぞれ違います。磯沼牧場では、家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができるアニマルウェルフェア(Animal Welfare)という飼育方法をしているそうです。
消毒して子牛に触れたり、エサやり体験をしたり、売店では牛乳やヨーグルトも売っていてお土産を買うことができます。乳搾り体験教室もあるそうなので、観光牧場ですね。
完熟コーヒー牛糞たいひ「牛之助」という高品質とこだわりの堆肥が販売されていました。栄養価の高いカカオ殻やコーヒー豆・皮などが約30％以上含まれていて、エネルギーが高く、好気性発酵が急速に進む堆肥で、匂いが少なく使いやすいことから街の農家で使われているそうです。
磯沼牧場には牛乳やアイスクリームがイートイン可能な直売所があったり、牛舎の西側の高台の上には放牧場があるので、今から行ってみたいと思います。
それでは、また。